對于食品安全問題不是一個人兩個人就能完成的，在4月13日上午，深圳鹽田區(qū)舉行創(chuàng)建國家食品安全城市工作動員大會。深圳鹽田區(qū)委副書記、區(qū)長吳德林，區(qū)委常委、常務副區(qū)長黃偉平以及區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市工作領導小組成員單位主要負責人、各街道主要和分管負責同志、區(qū)部分重點食品生產經營單位代表和媒體代表共70余人參加了本次動員會。

會上，黃偉平常務副區(qū)長代表區(qū)政府與各有關部門和街道辦代表現(xiàn)場簽訂《創(chuàng)建工作責任書》。

為抓好國家食品安全城市創(chuàng)建工作，鹽田區(qū)成立創(chuàng)建工作領導小組，統(tǒng)一部署和領導創(chuàng)建工作。

會上還確定了鹽田區(qū)食品安全城市工作的創(chuàng)建目標，即食品安全總體狀況持續(xù)穩(wěn)定在較高水平，呈穩(wěn)中趨好發(fā)展態(tài)勢，糧食及其制品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、農產品、水產品等重點品種食品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在較高水平，食物中毒事故發(fā)生可控。

鹽田將建立一條省級餐飲服務食品安全示范街及至少2間省級餐飲服務食品安全示范單位，推廣“明廚亮灶”、“食品安全公示”等先進監(jiān)管經驗，引入社會監(jiān)督，探索餐飲服務食品安全監(jiān)管社會共治新模式，助推食品安全城市創(chuàng)建成功。建立起完善的食品安全監(jiān)管體系和保障監(jiān)管所需的人財物投入機制，實現(xiàn)監(jiān)管執(zhí)法全覆蓋，食品安全問題得到有效整治，食品行業(yè)依法誠信經營，產業(yè)健康發(fā)展，構建起食品安全社會共治格局。