2017年10月14日至19日，第44屆世界技能大賽在阿聯(lián)酋首都阿布扎比舉行。來自世界技能組織68個成員國家和地區(qū)的1260余名選手在6個大類51個比賽項目中展開競技。我國共派出52名選手在47個項目的比賽中取得15金、7銀、8銅、12個優(yōu)勝獎的好成績，高居榜和獎牌榜首位，創(chuàng)造了我國參加世界技能大賽以來的成績。

我國焙烤行業(yè)派出兩名選手分別參加了烘焙項目和糖藝/西點制作項目，王森咖啡西點西餐學院教師蔡葉昭獲得烘焙項目，王森咖啡西點西餐學院教師呂浩然獲得糖藝/西點制作項目優(yōu)勝獎。

同時，在本屆大賽開幕前召開的世界技能組織大會上，上海成功申辦了第46屆世界技能大賽，實現(xiàn)了申辦、參賽雙豐收。

由中焙糖協(xié)常務副張帥任團長的中焙糖協(xié)世賽代表團赴阿布扎比觀摩了此次世界技能大賽，并出席了第44屆世界技能大賽閉幕式。