國家食品標準與監(jiān)測評估司于今年4月初發(fā)布了“關(guān)于公開征集2018年度食品國家標準立項建議的通知”,具體要求如下：

一、立項條件與范圍

（一）立項建議應(yīng)當符合《食品法》等法律法規(guī)和《“十三五”國家食品規(guī)劃》的有關(guān)要求，緊密圍繞保障公眾健康和飲食，優(yōu)先安排食品監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的標準，推動相關(guān)符合要求的科研成果和標準向食品標準的轉(zhuǎn)化。

（二）立項范圍應(yīng)當符合《食品法》第二十六條規(guī)定。重點立項制定、修訂以下標準：食品中各類污染物、營養(yǎng)指標等的檢驗方法；食品中農(nóng)獸藥殘留限量及其檢驗方法；食品中各類污染物限量；特定人群主輔食品營養(yǎng)要求及營養(yǎng)操作規(guī)范；食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；食品相關(guān)產(chǎn)品中污染物限量及其檢測方法、食品相關(guān)產(chǎn)品中與食品要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求。

二、立項申報要求

（一）立項建議應(yīng)當具備扎實的前期科研基礎(chǔ)，標準制定、修訂時機成熟。主要技術(shù)內(nèi)容科學(xué)合理，在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認可。立項建議應(yīng)當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風(fēng)險監(jiān)測和評估依據(jù)（如有相關(guān)材料）、國內(nèi)外相關(guān)標準情況等。

（二）立項建議應(yīng)當一并提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應(yīng)當為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威的技術(shù)機構(gòu)、科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會，具有標準研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時、保質(zhì)完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔標準起草工作。

項目負責(zé)人應(yīng)當為項目承擔單位在職并具有高級技術(shù)任職資格人員，熟悉食品標準管理法律法規(guī)，具有較強的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴謹，責(zé)任心強。

我們協(xié)會專家根據(jù)立項條件、范圍及申報要求，認真討論研究，申報2018年國家標準立項建議共計6項：《食品國家標準食品添加劑甲醇鈉》、《食品國家標準食品添加劑植物活性炭（稻殼活性炭）》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑鉬酸銨》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-色氨酸》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-酪氨酸》。