7月18日以“資源共享,購銷合一,誠信共贏”為主題的“第二屆舌尖上的冷鏈暨農副產品、凍品、調理品購銷對接洽談會”在四川簡陽舉行。洽談會期間,嘉賓圍繞農產品批發(fā)市場的現狀、未來展開深度研討。許多觀點引起在會商家的高度好評。目前,農產品市場大多保持著比較傳統(tǒng)的農產品流通方式,“農批對接”仍是目前我國農產品流通的主要渠道。但我國農產品批發(fā)市場發(fā)展較落后,存在交易主體經營分散、缺乏信息交流和合作,阻礙產銷主體實現有效對接,有待升級改造農副產品交易市場。
研討會上,雛鷹農牧集團鄭州商貿有限公司副總經理、速凍事業(yè)部總經理董飛,雨潤控股集團有限公司西南區(qū)協(xié)辦總經理唐賢俊、北京首農集團供應鏈總監(jiān)馮劭桐、內蒙古田牧實業(yè)(集團)股份有限公司董事、副總裁云,旭可口可樂供應鏈總監(jiān)姜振華、四川大華農產品市場管理有限公司副總經理費治東等紛紛貢獻自己的智慧與大家分享。以下是精彩論述和觀點:
姜振華:品牌的建設
市場的定位,市場的開發(fā),傳統(tǒng)的農貿經營有它的市場定位,有它的客戶群在里面,像大華目前做的我們要思考,有一些客戶現在它存在,但是我們現在沒有發(fā)現。在可口可樂這個需求沒有創(chuàng)造出來,我們可口可樂一直在說你一定要發(fā)現它的潛在需求,做出來的市場才是你的市場,我覺得這種思維可能就能夠擺脫我們目前傳統(tǒng)的農產品,農貿市場統(tǒng)一化,價格戰(zhàn)爭的市場。
董飛:品牌帶動效應
運營一個平臺的機構,對它的客戶是不是可以建立客戶的指標,那么通過讓客戶滿意,能讓更多的客戶能入駐到大華的商鋪里面,能把市場做得更加的欣欣向榮,是不是需要有一個完整的和系統(tǒng)的客戶滿意度的體系的導入。第二個我想談的一個問題就是今天去看我們整個市場里面分的大塊比較多,涉及到各個類的農產品。
費洽東:大華的招商標準
如果我招的是小作坊的東西進來,他可能用地溝油什么的你都無法把控,那就回到了我們做傳統(tǒng)的農產品批發(fā)市場沒有區(qū)別。所以說這個食品就跟招商的質量的標準和門檻是息息相關的。第二就是說剛才結合雨潤的老總說的,特別是鮮活農產品,你說畜禽肉類還好把握,都有固定的模式,特定的標準來衡量它,來保護它。
云旭:落地執(zhí)行的問題與困難
個是作為企業(yè)的經銷商,這樣一個模式來做這樣一個經營載體,這樣一個載體我們的團隊能不能支撐,能不能帶領這個品牌能不能做好。它的推廣方向是什么,怎么推才能把這些的品牌提升起來,它這個品牌在某一個地區(qū)是非常好,那么來我們這個地區(qū),進入了我們這個市場,我們是在哪些區(qū)域應該是做到一。