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發(fā)布者:潔潔 更新時(shí)間:2015-12-26 瀏覽量:476

小米鍋巴

小米鍋巴的做法

菜品特色

主料

小米、面粉

輔料

孜然、食鹽

做法

1.小米洗凈泡4小時(shí),淋干水后用搟面杖稍壓,與面粉混合揉成略硬的面團(tuán)搟薄片。

2.熱油鍋中炸熟(中火炸成金黃色)。

3.撈出后依個(gè)人口味撒上食鹽和孜然粉攪拌均勻即可食用(喜麻辣可換花椒面辣椒面)。涼后密封保存以免返潮影響口感。

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