山西奧特福食品科技有限公司，是由金洋貿易有限公司、山西省農科院農產品綜合利用研究所以及山西金通投資公司共同組建，以科、工、貿為一體的高新技術股份制企業(yè)。2002年我公司榮登國家科技部、財政部規(guī)劃科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新重點支持企業(yè)紅榜，同年列入山西省“1311”高新技術產業(yè)化項目。山西奧特福食品科技有限公司以山西省農科院為強大的技術依托，致力于開發(fā)以小雜糧為原料的燕麥膳食纖維和苦蕎黃酮“功能性食品”。初步探索出一條用高新技術改造和提升傳統(tǒng)小雜糧加工產業(yè)道路，企業(yè)核心競爭力不斷提高，呈現(xiàn)出可喜的發(fā)展勢頭。面對功能性食品市場競爭異常激烈的殘酷挑戰(zhàn)，公司制定了嚴密的管理制度，全體員工各盡其職、通力協(xié)作，努力以敬業(yè)、踏實的工作作風打造全新的企業(yè)文化形象。首度推出的“高纖麥維素”系列食品，以顯著的“食療功效”和上乘的質量稱譽市場。2001年首次參加農業(yè)博覽會即獲產品獎；2002年又經山西省營養(yǎng)學會專家鑒定并推薦為“特色食品”。以燕麥膳食纖維為重要特征的“高纖麥維素”系列食品，為本公司自主知識產權專利技術。投放市場以來，以其顯著的保健功能，日益受到消費者青睞，市場度和需求量也不斷增長。在現(xiàn)代生活方式下，因“營養(yǎng)過剩或不平衡”而導致的高血糖、高血脂以及肥胖、等都市“文明病”越來越多。人們渴望以“食療”之天然方法走出“亞健康”，邁向更健康。因而“高纖麥維素”具有廣闊的市場和發(fā)展前景。山西奧特福食品科技有限公司十分重視科技對企業(yè)發(fā)展的推動作用，努力開創(chuàng)、不斷推出高技術含量新產品，對產品實行嚴格的質量控制。目前已推出16款產品，在研多個品種，以滿足不同類型消費人群的需求。

    適宜人群：所有人群，特別是膳食纖維缺乏者及“三高”、肥胖人群主要配料：活化燕麥纖維、活化苦蕎纖維、活化沙棘纖維、蘋果膳食纖維、山楂、枸杞等食用方法：預防每日一次,調理每日2-3次,每次15-20g,飯前溫、熱水沖飲。溫牛奶、飲料味道更佳。膳食纖維的主要功能1、潤腸通便，預防；2、改善胃腸道功能；3、改善腸內微生態(tài)環(huán)境，迅速體內毒素，預防結腸癌；4、調節(jié)血糖，有助于防治糖尿��；5、調節(jié)血脂、血壓，降低膽固醇，預防心腦血管疾�。�6、增加飽腹感，有助于；7、養(yǎng)顏。