胡蘿卜的完整基因組序列本周在線發(fā)表在《自然-遺傳學(xué)》的一篇論文中，這是迄今為止完整的蔬菜基因組測序結(jié)果之一。胡蘿卜的基因組序列闡明了它的演化起源，還解釋了它獨(dú)特的橙色與其營養(yǎng)價(jià)值的由來。

胡蘿卜和生菜與芹菜屬于植物中的一大類，這類作物是全世界飲食中的重要組成部分，但是此類植物的基因組之前還沒有被發(fā)表過。

美國威斯康星大學(xué)麥迪遜分校PhilippSimon和研究團(tuán)隊(duì)使用一根胡蘿卜的DNA組裝了一個(gè)高質(zhì)量的參照基因組，他們確認(rèn)了32113個(gè)基因，當(dāng)中有10530個(gè)基因是胡蘿卜特有的。接下來他們對35個(gè)不同的胡蘿卜樣品和亞種進(jìn)行了測序，包括野生種和栽培種，以了解胡蘿卜被馴化的模式。

科學(xué)家把胡蘿卜的基因組序列和其他植物基因組進(jìn)行了比較，來確認(rèn)胡蘿卜的祖先何時(shí)與葡萄、獼猴桃與西紅柿在演化上分道揚(yáng)鑣的。，他們在胡蘿卜根部發(fā)現(xiàn)了一個(gè)負(fù)責(zé)積累維生素A前體的基因，這個(gè)基因讓胡蘿卜能積累特別多的β-胡蘿卜素。

研究者表示，這些信息不僅可以用來幫助胡蘿卜育種者改善胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值，還能用來改善其他多種作物的營養(yǎng)價(jià)值。