膽固醇和高血脂已經(jīng)成為中年人的健康威脅。其實，除了持之以恒的運動之外，調(diào)整飲食也可以降血脂。下面這四種食物有效。來一起看看吧！
1.燕麥粥。
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豌豆湯。
每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%.豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%.而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
4.每天吃半個洋蔥。
洋蔥生吃效果較好，烹調(diào)越久降膽固醇效果就越差。