南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局用信息化手段實(shí)現(xiàn)了小作坊熟食產(chǎn)品“生產(chǎn)—批發(fā)—零售”全環(huán)節(jié)追溯。
目前，該系統(tǒng)已在南海的熟食批發(fā)市場(chǎng)中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心上線運(yùn)行，終將推廣到南海區(qū)1100多戶熟食經(jīng)營(yíng)者。這也就意味著以后南海街坊在買(mǎi)燒臘食品時(shí)，將有類(lèi)似超市的購(gòu)物小票，如果出現(xiàn)質(zhì)量方面的問(wèn)題，可以進(jìn)行追溯。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)加工中心產(chǎn)品全環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)的實(shí)施，南海街坊在正規(guī)熟食店鋪購(gòu)買(mǎi)燒臘等熟食時(shí)，將有購(gòu)物小票，進(jìn)一步減輕了因?yàn)闊D出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題而追索無(wú)門(mén)的擔(dān)憂。