今年國(guó)家大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)工作，各地也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)展一系列活動(dòng)來(lái)市民的食品安全。近德州市發(fā)布了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)方案，首次實(shí)現(xiàn)了監(jiān)測(cè)11縣市區(qū)全覆蓋。

    近日，德州市衛(wèi)生計(jì)生委制定印發(fā)《德州市2015年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)省級(jí)項(xiàng)目實(shí)施方案》，組織衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)開(kāi)展省下達(dá)德州市2015年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)省級(jí)項(xiàng)目工作。
    根據(jù)《方案》，2015年德州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)省級(jí)項(xiàng)目包括食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)。據(jù)悉，今年在增擴(kuò)7家食源性疾病病例監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院的情況下，首次實(shí)現(xiàn)了食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)11縣市區(qū)全覆蓋。

    按照市衛(wèi)生計(jì)生委《方案》要求，由市疾控中心具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施德州市2015年該項(xiàng)目中食品污染及食品中有害因素監(jiān)測(cè)的各項(xiàng)具體工作并承擔(dān)食品樣品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作，各縣市區(qū)疾控中心承擔(dān)食品樣品采樣送樣具體工作；由各縣市區(qū)衛(wèi)生計(jì)生局具體負(fù)責(zé)組織開(kāi)展轄區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，市疾控中心進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
    食品安全問(wèn)題要從各個(gè)方面進(jìn)行，不僅要規(guī)范相關(guān)制度和規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)，也要盡可能擴(kuò)大范圍，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)區(qū)域食品安全。