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陣陣茶香的沙茶雞塊

2014/5/22 8:59:36 閱讀數(shù):674 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小王

    雞塊的做法有成千上萬種,那么,今天咱們就來做一種飄著陣陣茶香的沙茶雞塊。


   材料:
去骨頭的雞腿肉,沙茶醬,洋蔥,冰糖(或白糖),老抽
   做法:
1.雞腿肉切大一點(diǎn)的塊,用少許鹽和生抽腌一下;洋蔥切片待用。
2.鍋里加適量的油,放入洋蔥大火炒,炒出洋蔥香味即可 。
3.放入雞塊大火炒到雞肉變色 。
4.轉(zhuǎn)小火,加一大匙沙茶醬、老抽大火炒勻 。
5.加入冰糖(或白糖),繼續(xù)大火,等到冰糖化了,湯變稠即可。
    

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