今天小編給大家介紹一道味道極其鮮美的主食，宜賓燃面，但從名字就能點(diǎn)燃人們吃的欲望，香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆。具體做法如下：
用料
250克切面，20克芽菜肉末，20克烤花生，10克蔥，15克蒜，10克辣椒油，30克香油，10克醋，10克醬油，5克美極鮮，10克麻椒粉，5克糖，適量芝麻
做法
a)切面入鍋中煮熟。
b)取出放入涼白開水中稍微拔一下。
c)撈出控干水分，加入少許香油。
d)拌勻防止粘連。
e)花生切碎。
f)蒜切成末。
g)放入碗中加入除花生碎和蔥花之外所有的調(diào)料拌勻。
h)澆到煮好的面上面。
i)再分別撒上花生碎，芽菜肉末，蔥花即可。