你一定吃過宮爆雞丁，卻不一定吃過鮮蘑燴雞丁，這道菜的特點是奶香濃郁，鮮嫩可口，快來跟著步驟學習吧！
主料：雞腿肉、鮮蘑菇
輔料：洋蔥、小西紅柿、青紅柿子椒、蒜
調(diào)料：鹽、雞精、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、黃油、鮮奶油
烹制方法：
1、將雞腿肉切成丁，蘑菇、柿子椒、洋蔥分別切成塊備用。
2、坐鍋點火倒入黃油，待黃油化開后，放入雞肉、蒜煸炒，再放入蘑菇，加少許葡萄酒繼續(xù)翻炒，下洋蔥，倒入水煮6分鐘，放入西紅柿、青紅柿子椒翻炒，加鹽、白糖、黑胡椒、鮮奶油調(diào)味即可。
特點：奶香濃郁，鮮嫩可口。