近日，央視節(jié)目《是真的嗎？》報道的內容讓常去肯德基、麥當勞等快餐店的人一陣反胃。近日，央視記者分別從麥當勞崇文門店、肯德基崇文門店以及真功夫崇文門店買來可食用冰塊，同時抽取馬桶水箱水樣品后，送往北京理化中心進行對比檢測。檢測結果發(fā)現，肯德基、真功夫的冰塊菌落數量高于國家標準，且高于馬桶水數倍。其中麥當勞崇文門店冰塊菌落總數為120個/毫升，高于國標，低于馬桶水箱水；真功夫冰塊菌落總數為900個/毫升，高于國標8倍，高于馬桶水箱水5倍；肯德基食用冰塊菌落總數高達2000個/毫升，高于國標19倍，高于馬桶水箱水12倍。
    洋快餐在中國居民生活中占據著很大的比重，許多兒童、青少年對洋快餐也是愛不釋手。然而，關于肯德基或其它洋快餐存在的食品質量或安全問題也不是一次兩次了，包括曾經曝光出來的炸署條原料、速生雞肉以及其它問題，這恰恰是對出于成長期青少年身體發(fā)育一個不小的傷害。
    目前，食品安全問題十分突出，是非常敏感的社會問題。食品安全問題是天的問題，是老百姓為關心的問題！近些年，食品問題頻發(fā)，老百姓反映現在吃啥都不知道是不是安全的，食品制造過程中使用劣質原料，添加有毒物質的情況仍然難以杜絕；超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑屢屢曝光；在種植環(huán)節(jié)中濫用化肥農藥，在養(yǎng)殖中亂用激素生長劑等一直難以禁止等等，一起起事件強烈地刺激著老百姓的神經，食品安全陷入信任危機。就連在全球都享有盛譽的大品牌進入國內，也立馬融入國情，也是問題頻發(fā)，這原因到底出在哪里？
    竊以為，還是由于對洋快餐缺乏有效監(jiān)管。相關部門不要盲目相信洋快餐大品牌的質量承諾，在日常工作中要加大檢測處理力度，對出現問題的企業(yè)絕不留情，單憑道德誠信方面的措施還不夠，對出現嚴重問題的，查個徹底，一定要嚴格處理，給其它洋快餐給以足夠的警示，讓其它洋快餐絕對不敢犯這方面的毛病，這才能夠在較大程度上解決洋快餐食品安全問題。