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九江市局開展飲企業(yè)反食品浪費(fèi)承諾活動(dòng)
為進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,牢固樹立勤儉節(jié)約新“食”尚,近日,九江市局組織開展餐飲企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾活動(dòng)暨餐飲企業(yè)反食品浪費(fèi)承諾活動(dòng)。九江市局成員、副局長(zhǎng)劉小毛出席并講話。
活動(dòng)指出,民以食為天,食以安為先,餐飲企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全意識(shí),推動(dòng)建立健全食品安全管理制度,提升食品安全管理水平。同時(shí),要積極履行社會(huì)責(zé)任,反對(duì)食品浪費(fèi),弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,營(yíng)造文明用餐、健康飲食的良好氛圍。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),餐飲企業(yè)代表進(jìn)行交流發(fā)言、宣讀倡議書,全市47家餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)承諾并集體簽署《餐飲企業(yè)食品安全和服務(wù)質(zhì)量提升承諾書》《餐飲企業(yè)反食品浪費(fèi)承諾書》。
此次活動(dòng)由九江市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦,潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局承辦,九江市餐飲(烹飪)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。市局食品安全總監(jiān),潯陽(yáng)區(qū)局主要負(fù)責(zé)同志,全市餐飲企業(yè)代表共50余人參加活動(dòng)。
下一步,九江市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步壓實(shí)餐飲企業(yè)食品安全主體責(zé)任,堅(jiān)決貫徹執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,全面樹立“反對(duì)浪費(fèi),崇尚節(jié)約,共筑食安”的良好社會(huì)風(fēng)尚。
來源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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