為確保廣大師生春季開學(xué)后的食品安全，及時防范和化解食品安全風(fēng)險隱患，銀川市市場監(jiān)管局在春季入學(xué)期間開展學(xué)校食堂快速檢測專項行動，全力守護春季“開學(xué)季”，為校園食品安全保駕護航。
本次檢測主要針對學(xué)校食堂消毒使用的盤子、碗、水杯、筷子等餐飲具，使用ATP熒光檢測儀對餐飲具表面潔凈度進行現(xiàn)場快速檢測。檢測人員先后對全市123家學(xué)校食堂、412批次的后廚工具、消毒餐飲具進行了表面潔凈度快速檢測，經(jīng)檢測項目全部合格。另外，設(shè)有食品快檢室的學(xué)校（托幼機構(gòu)）對購進的蔬菜、畜肉等食材共檢測1033批次，下架不合格食用農(nóng)產(chǎn)品5批次，保.障廣大師生飲食安全。