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中國臺灣修正食品中總配糖生物堿的檢驗方法

2023/11/21 9:14:15 閱讀數(shù):386 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

2023年11月13日,臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1121901966號通知,修正食品中總配糖生物堿的檢驗方法,即日起生效。

該檢驗方法適用于馬鈴薯中總配糖生物堿(total glycoalkaloids),包括α-solanine及α-chaconine的檢驗。檢體經(jīng)萃取后,以液相層析串聯(lián)質(zhì)譜儀(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS)分析。此次主要修正了定量極限單位,由0.5 ppm修正為0.5 mg/kg,同時增列參考層析圖譜。

更多詳情參見:https://www.fda.gov.tw/TC/siteListContent.aspx?sid=103&id=45661

來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)

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