為進一步提升大中型超市食品安全管理水平，壓實食品經(jīng)營企業(yè)安全主體責任，積極營造公開透明的食品消費環(huán)境，4月份以來，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市局統(tǒng)一安排部署，指導企業(yè)開展食品重點品種信息公示活動。
該局結(jié)合食品安全“兩個責任”落實工作、“食安守護”專項行動和放心食品超市自我承諾活動，指導企業(yè)印制食品重點品種信息公示牌，督促大中型超市食品經(jīng)營者落實重點產(chǎn)品信息公示，鼓勵公示豬肉及水產(chǎn)品的來源地、價格、相關(guān)檢驗檢疫證明和報告等內(nèi)容，并要求信息及時更新，方便消費者查詢，截至目前，已指導全區(qū)42家大中型超市開展豬肉等重點產(chǎn)品的信息公示。
下一步，潁泉區(qū)市場監(jiān)管局將強化宣傳引導，組織轄區(qū)內(nèi)更多的生活超市、小型食雜店積極參與，提高重點品種食品安全信息的透明度，營造部門監(jiān)管、企業(yè)履責、社會監(jiān)督的食品安全共治氛圍。