近三年來，飲料行業(yè)消費(fèi)規(guī)模逐步擴(kuò)張，預(yù)計(jì)在2024年將突破1.3萬億，并且在消費(fèi)增速上達(dá)到了飲料食品整體行業(yè)的4倍。在這如此龐大的市場(chǎng)規(guī)模中，哪些飲料品類被業(yè)內(nèi)看好，又有持續(xù)增長(zhǎng)的潛力呢？
回顧2022年上半年，氣泡飲、植物奶、無酒精飲料等各式新品類全面開花；無糖茶飲料在健康風(fēng)潮下實(shí)現(xiàn)了翻盤； 電解質(zhì)飲料成為今夏飲料界的“黑馬”……
01植物奶
近年來植物奶市場(chǎng)風(fēng)口到來，據(jù)Research and Markets發(fā)布的市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2024年，植物奶市場(chǎng)將在2024年達(dá)到215.2億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為10.18%。而在全球植物奶市場(chǎng)中，燕麥奶是人們一直關(guān)注的熱點(diǎn)。
2022年上半年，各大品牌商對(duì)該賽道的關(guān)注和布局熱情持續(xù)加大，紛紛看好這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，相繼推出燕麥奶新品。
今年5月，雀巢中國在國內(nèi)市場(chǎng)推出一款面向C端消費(fèi)者的“雀巢超級(jí)加燕麥飲”；新希望乳業(yè)入股燕麥飲品品牌“一番麥”；旺旺旗下品牌Fix XBody在5月對(duì)外推出新品燕麥奶。
02氣泡飲
氣泡水方面，前瞻研究院數(shù)據(jù)顯示，2019年國內(nèi)氣泡水整體市場(chǎng)規(guī)模在150億元左右，預(yù)計(jì)到2025年，將達(dá)到320億元。
氣泡飲市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)也在升溫。今年上半年，各大品牌已陸續(xù)向市場(chǎng)推出了不少新品，“氣泡”依然是今年各大品牌的發(fā)力重點(diǎn)。
今年上半年，達(dá)能中國飲料推出“靈汽”氣泡飲；安慕希推有汽兒新品；銀鷺上市新品蘇打氣泡水，元?dú)馍稚闲驴蓸肺短K打氣泡水和國內(nèi)首.款“零碳”氣泡水……
03電解質(zhì)飲料
根據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心新發(fā)布的《2022電解質(zhì)飲料趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2021年4月至2022年3月，功能性飲料增速達(dá)38%，為國內(nèi)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)快的品類。在功能性飲料的二級(jí)賽道里，電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出，以225%的增速位居榜首，大有提速狂奔的“后浪”態(tài)勢(shì)。
2020年，元?dú)馍謩?chuàng)立外星人電解質(zhì)水品牌，并將其作為獨(dú)立品牌大力推廣。
2021年的“雙11”購物節(jié)功能飲料榜單上，外星人超越泰國紅牛與日本力保健一舉奪得榜首。健力寶邀請(qǐng)亞洲飛人蘇炳添代言，希望重回昔日輝煌。
進(jìn)入2022年，“電解質(zhì)”成為飲品創(chuàng)新的關(guān)鍵詞，并吸引了越來越多的品牌布局。今麥郎宣布推出天豹電解質(zhì)飲料新品，正式進(jìn)軍電解質(zhì)賽道；元?dú)馍滞庑侨送瞥鲭娊赓|(zhì)水爆汽系列；眾參食品推出戰(zhàn)略新品經(jīng)口動(dòng)力界葡萄糖電解質(zhì)飲料……
包括李子園、盼盼食品在內(nèi)的眾多企業(yè)相繼加入，助推電解質(zhì)飲品的品類熱度持續(xù)發(fā)酵。
04無糖茶
零點(diǎn)有數(shù)發(fā)布《2022年中國無糖茶飲行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，無糖茶飲市場(chǎng)已步入快速發(fā)展期，并形成了穩(wěn)定的消費(fèi)群體，市場(chǎng)規(guī)模從2014年的6億發(fā)展到2020年的48.5億，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過40%，表現(xiàn)搶眼。隨著品類市場(chǎng)進(jìn)一步成熟，預(yù)計(jì)到2025年，中國內(nèi)地?zé)o糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模將正式突破百億。
隨著市場(chǎng)熱度持續(xù)攀升，各大企業(yè)相繼加碼，無糖茶正以更加洶涌的姿態(tài)席卷市場(chǎng)。
2022年1月，讓茶發(fā)布高山系列新品——高山綠茶，2月又推出了高山系列第二款新品——高山烏龍茶；伊利推出旗下首國潮茶飲品牌「茶與茶尋」，邁出進(jìn)軍無糖茶市場(chǎng)的第.一步；匯源推出旭日森林烏龍茶PLUS新品；以“氣泡果汁”聞名的好望水推出了草本茶新品，布局全新賽道……
除了以上這些熱門品類，2022年上半年，瓶裝水繼續(xù)在增長(zhǎng)，一.線品牌持續(xù)加碼，椰子飲品也受到了新老品牌的青睞，成為快速擴(kuò)展的品類……