年終歲末，兩節(jié)臨近。為保障師生飲食安全，近期，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建食品藥品安全區(qū)工作，寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局會同市教體局開展校園食品安全督導(dǎo)檢查。截至目前，檢查組共督導(dǎo)檢查19家中小學(xué)校、幼兒園食堂。
檢查組重點督導(dǎo)檢查各學(xué)校食堂持證經(jīng)營、食品安全管理制度落實、食品安全管理人員配備、從業(yè)人員健康管理、食品原料購進查驗、食品添加劑采購使用管理、清洗消毒規(guī)范、食品留樣、“三防”設(shè)施設(shè)備配備運轉(zhuǎn)等情況。針對個別食堂食品貯存不符合要求、餐具清洗消毒不徹底、食品留樣不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生不整潔、工具容器標(biāo)識不明顯、三防措施不到位等隱患，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人限期整改到位，切實為師生飲食安全保駕護航。