1890年的那三個小伙子肯定想不到，時間撥到一百多年后的夏天，當(dāng)年的糕點小作坊現(xiàn)在已經(jīng)成為日產(chǎn)量50萬，連續(xù)年營業(yè)額破億的國民中點品牌。而百年萬元和傳承的接力棒也交接了六次了，2017年，這一棒，落在了一個叫吳立勇的人手上。
得益于大學(xué)時主修思想政治教育的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，吳立勇在企業(yè)文化內(nèi)涵建設(shè)的過程中加入了哲學(xué)的認(rèn)知維度。他說，“不同于別的品牌用姓氏命名商號，我時常在思考，萬元和究竟為何叫萬元和，這三個字里面有沒有什么當(dāng)年的創(chuàng)始人們想告訴我的東西�！苯�(jīng)過多年的反思和斟酌，吳立勇在學(xué)習(xí)、管理和實踐中悟到了許多，“萬”代表所有，“元”是萬物伊始，“合”則代表了一種的狀態(tài)。落在商業(yè)角度，這三個字或許就代表了一個企業(yè)永不衰退的生命周期，即從0到1到N的無限循環(huán)。
從晚清民國的初始傳承到解放后收歸國有再到改革時期的轉(zhuǎn)制升級，是萬元和0到1的過程。2017年吳立勇執(zhí)掌萬元和，“百年萬元和（杭州）食品有限公司”正式成立，從傳統(tǒng)的零售、商超貿(mào)易，逐步向正規(guī)化、現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變，是萬元和1到N的過程。在和吳立勇的交談中，他反復(fù)提到了“樸素唯物主義”這個概念，正如《道德經(jīng)》之中所說“和其光，同其塵”，“和其光”說的是再光華燦爛的事物，終也會消散，“同其塵”則告訴我們一切事物都會終歸為塵土，又從塵土中新生。落在商業(yè)高度，吳立勇意識到萬元和中“和”字的新的定義，即萬元和的商業(yè)生命周期將永不停止。這一感悟讓吳立勇更有信心，更有信念把萬元和做好。他說：“如果把萬元和比作一個人，從年齡上看他已經(jīng)是一個百歲老人，但是同時，我希望在我手上，他又可以是一個初生嬰兒。從前我們前面賣糕點，后面就是作坊，現(xiàn)在呢，萬元和不光在線下有連鎖店，線上品牌店、旗艦店、直播間也在賣貨，而且賣得很好，這都是過去想都不敢想的事情。而且，我不知道未來會發(fā)生什么……”
元于臻選，和則至誠，個人信仰和品牌理念的高度契合
吳立勇在服務(wù)萬元和之前，曾在別的品牌供職十余年。當(dāng)被我們問到為何在2017年空降萬元和擔(dān)任公司時，吳總表示其實這并不是一個突然的決定，而是經(jīng)過了跟上一屆萬元和董事長林淼老先生漫長的交流和磨合之后的開花結(jié)果。他說：“如果沒有個人信仰和萬元和品牌理念的高度契合，不會有我的今天，也不會有萬元和的今天。”對于社會文化和民族精神的傳承具有原生的載體作用，復(fù)興也體現(xiàn)了“國家品牌”戰(zhàn)略和“民族品牌復(fù)興”的大勢�！霸谡檫x，和則至誠”這八個大字作為萬元和的品牌理念，不光刻在了百年前的匾額上，也刻在了吳立勇和他的團(tuán)隊每個人的心里�！霸谡檫x”是初心，萬元和百年如一日地嚴(yán)把原材料采購關(guān)，把選材的安全與健康當(dāng)作企業(yè)深層也是原始的底蘊；“和則至誠”則表達(dá)了所有萬元和員工共同的價值理念，即誠信為本、童叟無欺的浙商精神，和對傳統(tǒng)商業(yè)文明濃郁的復(fù)興情懷和強烈的使命感。
從2000年初開始接觸萬元和，到2015年企業(yè)重組計劃開花結(jié)果，再到2017年公司落地，吳立勇做事從來都是不急不慢，也從來不打沒準(zhǔn)備的仗。有了十幾年服務(wù)的經(jīng)驗，吳立勇看得很清楚，現(xiàn)在市面上的中式糕點同質(zhì)化太重，老百姓覺得這么多年吃來吃去就是這么幾個品種，就是這么幾種味道，特別是品牌，往往容易被貼上包裝陳舊、味道一般、消費人群低端的標(biāo)簽。怎么樣把這個標(biāo)簽從萬元和身上撕掉，今年端午季，吳立勇和他的團(tuán)隊決定不用價與量沖擊市場，而把目光轉(zhuǎn)投高端企業(yè)禮盒定制上，為企業(yè)打造體現(xiàn)品牌特色的視覺系禮盒。產(chǎn)品方面，也不再拘泥于粽子，把重心放在了另一個端午的餐桌習(xí)俗“五黃”上，更加入了多款非粽產(chǎn)品，例如香囊、茶具等。在與漢鼎傳媒、獅峰茶葉、國正檢測、常裕科技、普特教育、智斌科技、布詩集團(tuán)、朔天科技、悅和實業(yè)、寶龍地產(chǎn)、微易保險、微慕、目樂科技、中芯微等高凈值客戶的合作之中，萬元和不但幫助自身強調(diào)了品牌精神的內(nèi)涵，也幫助合作企業(yè)體現(xiàn)了節(jié)日的人文關(guān)懷，一舉兩得，完美雙贏。
歷久彌新，暢想萬元和下一個百年
短短四年時間，“百年萬元和”作為一個“新”企業(yè)，已經(jīng)獲得了不少喜人的成績，2019年萬元和被認(rèn)定為浙江品牌，2020年度被評選為浙江創(chuàng)新企業(yè)，2021年萬元和金牌產(chǎn)品“西湖藕粉”被評選為具有杭州特色的城市伴手禮。當(dāng)被問到對萬元和的未來有什么展望時，吳立勇表示，贏民心、聚民意，首先一定是夯實底層邏輯，注重單品類拳頭產(chǎn)品的研發(fā)和培育，把產(chǎn)品做得好吃、好看、有樂趣、客戶滿意度高，其次是節(jié)禮文化的賦能，把節(jié)禮定制定為前端市場的主力。“小糕點，大文化”，把文化品味做到萬元和的糕點和沖調(diào)產(chǎn)品里面去，是未來五到十年萬元和核心的大方向。
21世紀(jì)是人類追求健康的世紀(jì)，21世紀(jì)是人人享有保健的新時代。萬元和順應(yīng)“大健康方向”，不僅傳達(dá)一種科學(xué)的健康生活，更希望消費者建立正確健康的消費觀。隨著95后、00后成為消費主力，如何精準(zhǔn)狙擊如今年輕一代“高顏值、高格調(diào)、高品位”的審美追求，從而形成萬元和的節(jié)日新式美學(xué)，吳總坦言，前路漫漫，不困既往，破而立新，萬元和的下一個百年定會更精彩。