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消暑涼菜綠豆涼粉

2011/7/13 8:42:59 閱讀數(shù):695 信息分類:食品招商 編輯:小單
    菜名:綠豆涼粉   
    ☆功效:綠豆性甘涼,具有、消暑解渴的功效,可解附子、巴豆毒,瘡毒、癰腫等癥。
    ☆做法:首先,取綠豆涼粉一塊,切成條,放入一個容器中;然后,取出一個小碗,把適量的鹽、蒜蓉、白醋、少許芥末放到小碗中,再倒入礦泉水或者涼白開水,把這些調(diào)料稀釋攪拌;還可以切一些香菜末加入到料汁中,然后再滴一些香油,料汁就調(diào)拌好了;,把調(diào)好的料汁倒在綠豆涼粉上,攪拌均勻即可。
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