疫情期間，食品安全有無(wú)保障?會(huì)不會(huì)買到過(guò)期產(chǎn)品?網(wǎng)上外賣有沒(méi)得監(jiān)管?遇到消費(fèi)欺詐如何維權(quán)?

日前，記者從重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，為深入貫徹落實(shí)新型冠狀病毒感染的疫情防控工作有關(guān)部署，南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，全面壓實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，確保疫情防控和食品安全監(jiān)管“兩手抓、兩不誤”，全力守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生檢查。進(jìn)一步加大對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等當(dāng)前老百姓消費(fèi)的重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度，督促其嚴(yán)格落實(shí)清潔消毒和體溫檢測(cè)等疫情防控要求，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。截至目前，區(qū)局已出動(dòng)執(zhí)法人員4097人次，檢查有關(guān)市場(chǎng)主體5000余戶次。

強(qiáng)化庫(kù)存和采購(gòu)、零售食品的檢查。督促食品經(jīng)營(yíng)單位依法履行食品安全主體責(zé)任，對(duì)庫(kù)存食品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行盤點(diǎn)清查，及時(shí)清理過(guò)期和變質(zhì)的食品原料，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)要求，保障經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全。加強(qiáng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝食品的管理，要求散裝直接入口食品使用加蓋或密閉容器盛放銷售，采取相關(guān)措施避免人員直接接觸食品，銷售人員應(yīng)當(dāng)佩戴手套和口罩。

強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全管理。目前，全區(qū)餐飲服務(wù)單位持續(xù)處于停業(yè)狀態(tài)。有800家餐飲服務(wù)單位可以提供外賣配送服務(wù)，要求外賣配送的餐飲服務(wù)單位務(wù)必做好送餐人員的健康排查以及工作餐飲具、包裝工具的消毒保潔工作，同時(shí)督促送餐人員落實(shí)好自身相關(guān)防控措施及配送箱的清洗消毒。督促?gòu)?fù)產(chǎn)復(fù)工單位加強(qiáng)食堂食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度、食品及原材料采購(gòu)管理、索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、嚴(yán)禁圈養(yǎng)和宰殺活禽、場(chǎng)所和工具清洗消毒、分時(shí)分餐、餐廚垃圾管理等制度。

強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢。開(kāi)展疫情防控期間食品安全專項(xiàng)抽檢，抽檢范圍覆蓋全區(qū)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要是加大對(duì)糧油菜、肉蛋奶等老百姓一日三餐生活必需品的抽檢力度，切實(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。目前已開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢20個(gè)批次。

    強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)積極參與保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)“三�！毙袆�(dòng)，商品價(jià)格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷，眾志成城抗擊疫情。要求食品經(jīng)營(yíng)單位明碼標(biāo)價(jià)、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，受理蔬菜、肉類未明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格過(guò)高、質(zhì)量問(wèn)題的投訴舉報(bào)61件，均及時(shí)進(jìn)行了處置，切實(shí)保障了老百姓的合法權(quán)益。