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上海將于1月31日關(guān)閉活禽交易

http://www.angkajitu4dprize.com/market/ 2017/7/4 15:37:44 瀏覽次數(shù):397 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:潔潔
1月31日凌晨起,上;钋萁灰讓⑷缙陂_始季節(jié)性關(guān)閉,將暫停到4月30日。

1月31日凌晨起,上;钋萁灰讓⑷缙陂_始季節(jié)性關(guān)閉,將暫停到4月30日。元月27日,記者采訪上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場常務(wù)副總經(jīng)理張春華,他表示:市場前幾天開會要求做好關(guān)閉活禽交易準(zhǔn)備工作,冷鮮雞供應(yīng),并用各種方式告知顧客。去年此時,市場內(nèi)活禽存欄達(dá)3萬多羽,今年這一數(shù)字僅1000多只,且必須在交易關(guān)閉前賣完。

上海活禽交易將季節(jié)性關(guān)閉消息,加上臨近春節(jié)對副食品的漲價預(yù)期,讓部分馬大嫂動起了“囤貨”的念頭,她們在菜市場活雞活鴨一買三四只,甚至在自家陽臺上養(yǎng)著,讓左鄰右舍大為不安。

“千萬不能讓人將活禽帶出菜場帶進(jìn)小區(qū)!”這是活禽交易季節(jié)性關(guān)閉前不少市民的呼聲。

活禽交易下場,冷鮮雞就將一統(tǒng)天下。在去年暫停后就再也未恢復(fù)交易的徐匯區(qū),大多數(shù)市民對關(guān)閉活禽市場交易,還是比較理解配合的;钋萁灰状嬖谝欢L(fēng)險,關(guān)鍵是要讓市民知道。上周,徐匯區(qū)請來流感防控專家,向各菜場負(fù)責(zé)人講解H7N9,還組織20多家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和家禽銷售采購商到奉賢區(qū)的旺園家禽養(yǎng)殖合作社現(xiàn)場參觀,實地了解冷鮮雞生產(chǎn)流水線、儲藏及物流冷鏈情況,讓他們知道現(xiàn)代化工廠屠宰加工禽類經(jīng)過0℃排酸后,性更有保障。

今天上午記者還電話采訪了上海市家禽行業(yè)協(xié)會副會長陳印權(quán),他表示:活禽市場關(guān)閉之后,本市三大冷鮮雞龍頭企業(yè)的加工數(shù)量能夠市場供應(yīng)。

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