新發(fā)地市場(chǎng)鐵路以北區(qū)域正式營(yíng)業(yè)，這標(biāo)志著繼市場(chǎng)鐵路以南區(qū)域8月15日復(fù)市之后，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)全面復(fù)市。新京報(bào)記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，全面復(fù)市后的新發(fā)地市場(chǎng)僅開展批發(fā)類交易活動(dòng)，形成以蔬菜水果為主、其他農(nóng)產(chǎn)品為輔的供應(yīng)格局。目前，主市場(chǎng)鐵路以南區(qū)域銷售18種蔬菜、16類水果，鐵路以北區(qū)域售賣蔬菜品種多達(dá)40余種。據(jù)介紹，市場(chǎng)果蔬供應(yīng)量已恢復(fù)歷史80%供應(yīng)水平，預(yù)計(jì)中秋、國(guó)慶雙節(jié)前將恢復(fù)歷史正常供應(yīng)水平。

探訪1

市場(chǎng)各區(qū)域定期全面消殺

昨日8時(shí)58分，新發(fā)地市場(chǎng)佳農(nóng)門外，拉載著白菜的“首車”進(jìn)入市場(chǎng)，標(biāo)志著新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)全面復(fù)市。

人行通道處，身著紅色馬甲的賣家在出示會(huì)員碼并接受紅外體溫檢測(cè)后，有序進(jìn)入市場(chǎng)。豎立在一側(cè)的電子大屏上實(shí)時(shí)滾動(dòng)顯示著當(dāng)天的批發(fā)價(jià)格、進(jìn)場(chǎng)車輛和人員信息。

經(jīng)過疫情考驗(yàn)，新發(fā)地市場(chǎng)進(jìn)入常態(tài)化防控新階段，豐臺(tái)區(qū)疾控中心在市場(chǎng)內(nèi)部建立了公共衛(wèi)生哨點(diǎn)，新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)督管理所也已掛牌成立。

新發(fā)地市場(chǎng)安全監(jiān)管組副組長(zhǎng)趙建軍介紹，人員每次進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)都必須接受測(cè)溫，同時(shí)聘請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)入駐，定期對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境、物品、包裝材料、公共用品核酸抽檢，對(duì)各區(qū)域全面消殺。

全面復(fù)市后的新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)還啟用了智能管理系統(tǒng)，實(shí)施嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，進(jìn)場(chǎng)車輛和人員均須提前注冊(cè)報(bào)備。

進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，交易區(qū)已經(jīng)面貌一新。記者看到，水果市場(chǎng)和蔬菜市場(chǎng)分別使用紅色和藍(lán)色的遮陽傘以示區(qū)分，在工作人員指引下，進(jìn)場(chǎng)車輛有序停進(jìn)劃定車位。

為便于管理和交易，全面復(fù)市后，市場(chǎng)里“四類人”分別著不同顏色馬甲，紅色代表批發(fā)商，黃色代表采購商，藍(lán)色代表市場(chǎng)工作人員，綠色代表擺渡車司機(jī)。

事先注冊(cè)、提前報(bào)備、掃碼進(jìn)場(chǎng)，交易區(qū)選購，市場(chǎng)擺渡車轉(zhuǎn)運(yùn)貨品貨采購區(qū)，采購商裝車離場(chǎng)……對(duì)復(fù)市后的新的交易流程，“大小椒大王”王福娟已經(jīng)很適應(yīng)，“市場(chǎng)全面復(fù)市了，我除了高興還是高興，現(xiàn)在我家的大小椒交易量已經(jīng)恢復(fù)到了去年同期水平，以后還會(huì)增加�！�

探訪2

供應(yīng)量猛增 蔬菜價(jià)格下降

“今天復(fù)市的區(qū)域是主市場(chǎng)原來的蔬菜經(jīng)營(yíng)區(qū)，占地約640畝，目前主要銷售玉米、豆角類、花生、大白菜等40余個(gè)蔬菜品種�！弊蛉�，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)介紹，全面復(fù)市后，新發(fā)地市場(chǎng)按照經(jīng)營(yíng)品類重新劃分區(qū)域，形成以蔬菜水果為主、其他農(nóng)產(chǎn)品為輔的供應(yīng)格局。

為市場(chǎng)供應(yīng)品類齊全，新發(fā)地市場(chǎng)對(duì)自建的分布在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的300多萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地加強(qiáng)建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可控率。

顧兆學(xué)介紹，自8月15日主市場(chǎng)鐵路以南區(qū)域復(fù)市以來，每天都有新品種從新發(fā)地自有的種植基地運(yùn)往北京新發(fā)地市場(chǎng)，市場(chǎng)交易量逐步攀升。

全面復(fù)市首日，市場(chǎng)南北兩個(gè)區(qū)域共進(jìn)場(chǎng)車輛2118輛、果蔬2.9萬噸，供應(yīng)量比9月5日(2.3萬噸)增加6000噸，恢復(fù)到過去80%供應(yīng)水平。顧兆學(xué)表示，目前市場(chǎng)上市品種齊全、貨源充足，預(yù)計(jì)在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)雙節(jié)來臨之前，將恢復(fù)歷史正常供應(yīng)水平。

由于上市量猛增，帶動(dòng)商品價(jià)格下降，加之商戶響應(yīng)“多少錢來多少錢走”平價(jià)走貨倡議，全面復(fù)市首日，蔬菜加權(quán)平均價(jià)比前一日下降9.51%，市場(chǎng)批量交易格局開始顯現(xiàn)。

探訪3

便民菜市場(chǎng)二期開放 主營(yíng)豬牛羊肉

位于佳農(nóng)門旁邊的新發(fā)地便民菜市場(chǎng)一、二期已對(duì)外營(yíng)業(yè)，顧客多為周邊社區(qū)居民，進(jìn)場(chǎng)購物均須測(cè)溫并掃碼登記。

全面復(fù)市后，新發(fā)地市場(chǎng)實(shí)行“批零分開”，不再對(duì)個(gè)人消費(fèi)者開放。為保障周邊居民日常供應(yīng)，在市場(chǎng)外新建便民菜市場(chǎng)。

便民菜市場(chǎng)一期于7月28日開業(yè)，現(xiàn)有22個(gè)攤位，主營(yíng)蔬菜、水果、糧油和主食；二期于8月28日對(duì)外營(yíng)業(yè)，設(shè)16個(gè)攤位，主營(yíng)豬、牛、羊肉及白條雞等，“基本生活必需的大類齊全，完全能夠滿足周邊社區(qū)居民的日常供應(yīng)�！鳖櫿讓W(xué)說。

顧兆學(xué)介紹，便民菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的肉類全部為廠家直供，進(jìn)場(chǎng)前查證驗(yàn)票、票證齊全，可以食品安全。同時(shí)，便民菜市場(chǎng)不對(duì)商戶收取租金，每月僅收取一定的公共衛(wèi)生和照明等費(fèi)用，以此壓低商品售價(jià)，零售價(jià)格在新發(fā)地批發(fā)價(jià)格基礎(chǔ)上上浮不能超過10%。

經(jīng)營(yíng)豬肉產(chǎn)品的商戶雷強(qiáng)說，開業(yè)后每天營(yíng)業(yè)額能達(dá)到1萬多元，跟以前比差距不大，“沒想到賣這么好，完全超過了預(yù)期�！�

據(jù)介紹，開業(yè)至今，便民菜市場(chǎng)每天客流量在1700-1800人次，營(yíng)業(yè)額達(dá)到25萬-30萬元。

菜籃子直通車和社區(qū)便民店也為周邊居民增加了采買渠道。據(jù)了解，新發(fā)地市場(chǎng)原有的164輛菜籃子直通車，負(fù)責(zé)全市300余個(gè)小區(qū)的供應(yīng)，已恢復(fù)近50%，剩余部分正在逐步恢復(fù)當(dāng)中；原有77家便民菜店，也已全部恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

新發(fā)地商戶：管理和交易更加有序 銷路也不愁了

“說這里是家，不如說這里是根。”在新發(fā)地經(jīng)營(yíng)了20多年的“西紅柿大王”趙志剛的東北口音不太純正。他說，在這里經(jīng)營(yíng)20多年，與南來北往的批發(fā)商打交道多了，說話也變得“南腔北調(diào)”。

這次疫情是趙志剛20多年里次與新發(fā)地“暫別”，但因?yàn)樵谏轿饔星М�扶貧基地，趙志剛不得不四處尋找銷路�！胺鲐毣�地跟普通采購不一樣，貧困戶種出來的西紅柿我一定得想辦法賣出去。”

新發(fā)地閉市期間，趙志剛?cè)ミ^河北、內(nèi)蒙古“跑”渠道，也一直在新發(fā)地臨時(shí)開辟的周轉(zhuǎn)區(qū)堅(jiān)持售賣，每天兩車西紅柿的銷售任務(wù)算是勉強(qiáng)“扛”了下來。

全面復(fù)市后，趙志剛說自己終于從到處跑的“行商”變成了“坐商”，管理和交易都更加有序，銷路也不用愁了。為了這次全面復(fù)市，趙志剛準(zhǔn)備了4車西紅柿，其中一車已經(jīng)一空，另外三車也已經(jīng)有了去向。來源：新民晚報(bào)