“新消費品牌浪潮”，沖刷著食品行業(yè)。市場的變革，讓越來越多深耕味道與品質(zhì)的企業(yè)在不斷嘗試中開拓創(chuàng)新的新道路。光明乳業(yè)無疑已經(jīng)在創(chuàng)新的挑戰(zhàn)中，占據(jù)一條屬于自己的賽道。2020年7月28日，一場中國食品飲料領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新盛會順利舉辦。這場由Foodaily主辦的「FBIC2020全球食品&飲料創(chuàng)新大會」，聯(lián)合財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心CBNData、唐碩體驗咨詢、UXDA用戶體驗創(chuàng)新平臺、艾格吃飽了及旗下沒事干研究院，旨在從產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、商業(yè)表現(xiàn)力、用戶體驗感等多個維度對產(chǎn)品進(jìn)行評估。盛會現(xiàn)場，光明乳業(yè)順利入圍百強(qiáng)，光明乳業(yè)旗下明星產(chǎn)品莫斯利安星廚甜品系列、光明如實高蛋白質(zhì)發(fā)酵乳分別獲得綜合創(chuàng)新乳品類金獎與銅獎。光明乳業(yè)再次用創(chuàng)新硬實力贏得榮譽(yù)。

品質(zhì)為基礎(chǔ)，創(chuàng)新不停步。光明乳業(yè)對于產(chǎn)品品質(zhì)的把控一直深得消費者的信任，近年來，隨著消費結(jié)構(gòu)的改變，光明乳業(yè)也同步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將創(chuàng)新與品質(zhì)融合，用特別的健康味道贏得大家的青睞。健康和美味，光明乳業(yè)一步到位。

光明莫斯利安星廚甜品系列在此次評選中獲得「乳品類金獎」。要健康又要放縱，酸奶正成為甜點界、新茶飲界的寵兒，莫斯利安星廚甜品系列是酸奶和世界各地經(jīng)典甜品的巧妙結(jié)合。從甄選進(jìn)口原料，真實果肉，打造舌尖上甜蜜的放縱；到全新利樂冠包裝、旋蓋即飲的便捷；再到國際明星主廚 Riccardo La Perna的傾情力薦，莫斯利安星廚甜品系列無疑是可以與早餐、零食、運動等場景隨意匹配的“甜品”。這一瓶“可以喝的甜品”，兼顧健康與美味，贏得了大家的喜愛。

光明如實高蛋白質(zhì)發(fā)酵乳在此次評選中獲得「乳品類銅獎」。將原本用于制作新鮮干酪的技術(shù)運用至發(fā)酵乳中是如實高蛋白質(zhì)發(fā)酵乳的創(chuàng)新之處。通過濃縮的方式使產(chǎn)品蛋白質(zhì)達(dá)到普通酸奶的3倍以上，同時利用發(fā)酵后的“在線平滑處理工藝”打造細(xì)膩口感，也一并了柔和的后酸，一系列工藝讓產(chǎn)品達(dá)到了營養(yǎng)與口味的和諧。新品還隨贈谷物包，臻選優(yōu)質(zhì)的藜麥燕麥、草莓芒果干，創(chuàng)造更健康美味的搭配。上市以來累計銷售達(dá)1300多萬，是口感挑剔的消費者的臻愛之選。

光明乳業(yè)在堅守品質(zhì)的同時不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品，滿足消費者市場需求。行業(yè)的科研實力是光明乳業(yè)創(chuàng)新的有力保障，同時，光明乳業(yè)聆聽消費者呼聲、用科技鉆研美味不斷完善產(chǎn)品線，讓更多人感受美味和健康的快樂。

文章來源：光明官網(wǎng)